Điểm danh những món đặc sản Trà Vinh
Bánh canh Bến CóBánh canh Bến Có là một món ăn đã xuất hiện từ lâu đời tại vùng đất Trà Vinh. Nước dùng được nấu từ những nguyên liệu tự nhiên như: xương heo, tôm khô,... tạo nên hương vị thanh đạm. Điều đặc biệt khiến bánh canh Bến Có trở nên khác biệt với bánh canh ở những nơi khác chính là có sự góp mặt của lòng heo - nguyên liệu giúp món ăn trở nên hấp dẫn và đặc biệt hơn.
|
 Bún suông Trà Vinh nổi bật cùng những miến chả tôm |
Bún nước lèo được xem là biểu tượng ẩm thực của Trà Vinh. Với hương vị đậm đà và vô cùng độc đáo, món ăn này khiến không ít thực khách phải xiêu lòng vị sự đơn giản như chứa đựng cả một nền văn hóa ẩm thực miền Tây Nam Bộ. Khi ăn bún nước lèo Trà Vinh, người ta sẽ thấy cảm giác đậm đà, mặn mà của nước lèo hòa quyện với vị ngọt của bún và vị thanh của rau sống tạo nên một hương vị đặc trưng.
 Bún nước lèo - Hương vị độc đáo vùng sông nước |
Trái quách - một loại trái cây đặc sản Trà Vinh, được trồng nhiều ở các khu vực ven biển, chúng được người dân nơi đây tận dụng để chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như: mứt quách, rượu quách,... làm hài lòng không ít du khách khi đến nơi đây. Nếu có dịp đến đây, bạn không nên bỏ qua cơ hội nếm thử hương vị đặc trưng và tinh túy của trái quách.
 Hình dạng xấu xí nhưng hương vị vô cùng đặc biệt |
Loi choi sả ớt Trà Vinh là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng và được yêu thích bởi người dân miền Tây Nam Bộ. Món ăn này không chỉ có hương vị đặc trưng độc đáo mà còn mang trong mình nét văn hóa đặc trưng của vùng đất Trà Vinh. Đây là món ăn được người dân Trà Vinh dùng để đãi khách quý của mình do loi choi thường chỉ được đánh bắt theo mùa, không phải mùa nào cũng có và mỗi lần đánh bắt chỉ được một số lượng rất ít.
 Loi choi sả ớt - Món ngon dành tặng khách quý |
Cá khoai - đặc sản Trà Vinh, một nguyên liệu chính tạo nên những món ăn với hương vị khó quên. Cá khoai thường sinh sống ở những vùng nước nông ở gần biển, thịt cá ngọt thanh khi chế biến nên bất cứ món ăn nào đều tạo nên một hương vị đặc trưng từ cá.
Tại Trà Vinh, mắm rươi được coi là một sản phẩm đặc trưng của vùng đất này. Loại mắm được được muối từ con rươi sống, chỉ với những người sành ăn mới cảm nhận được vị ngon trọn vẹn của món ăn này. Nếu bạn có cơ hội đến Trà Vinh, hãy thử món ăn được chế biến với mắm rươi như bún mắm rươi, cơm tấm mắm rươi hay lẩu mắm để cảm nhận hương vị mới lạ của món ăn này.
 Mắm rươi - Đặc sản dành cho người sành ăn |
Với hình dáng xấu xí nhưng hương vị khó thể lẫn nào đâu được. Chù ụ rang me là một trong những đặc sản khiến không ít thực khách tò mò và mong muốn được thưởng thức bởi cái tên vô cùng độc đáo. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt chù ụ ngon hơn rất nhiều so với những con vật cùng loài kết với với vị chua của me tạo nên một mùi vị khó phai trong lòng mọi người.
 Chù ụ rang me - Món ngon đơn giản mà hấp dẫn |
Dừa sáp hay còn được biết đến với các tên gọi như dừa kem hoặc dừa đặc ruột, là một đặc sản nổi tiếng chỉ thuộc về quê hương Cầu Kè - Trà Vinh. Sự độc đáo của loại dừa này xuất phát từ đột biến gen và những điều kiện khí hậu đặc biệt, kết hợp với thổ nhưỡng đặc biệt của vùng đất Trà Vinh làm nên giống dừa sáp duy nhất có thể trồng được tại Việt Nam.
 Dừa sáp là một đặc sản nổi tiếng tại Trà Vinh |
Nếu bạn mua tìm mua đặc sản Trà Vinh, bạn có thể tham khảo những cửa hàng bán lẻ trên địa bàn thành phố để được tư vấn và lựa chọn những món đặc sản phù hợp. Ngoài ra, bạn có thể tìm mua tại các sàn thương mại điện tử, các nhà cung cấp đặc sản giao hàng tận nơi giúp bạn dễ dàng mua được những món đặc sản mà không cần đi đến tận nơi. Hoặc bạn đi đến những khu chợ lớn ở địa phương để dễ dàng mua sắm và có cơ hội trải nghiệm văn hóa nơi đây.
 Chợ Trà Vinh - nơi bạn có thể tìm tất tần tật những món đặc sản |
Trên đây là những món đặc sản Trà Vinh với hương vị vô cùng ấn tượng. Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực và muốn tìm hiểu văn hóa địa phương, hãy ghé thăm Menu Online để tìm hiểu thêm về nhiều đặc sản vùng miền nhé.
Đặc sản Trà Vinh
