Tiếng Việt English
Đăng nhập  |  Đăng ký

Giới thiệu chung về Bạc Liêu

Bạc Liêu là một tỉnh nằm ở duyên hải thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long, trên bán đảo Cà Mau, miền đất cực nam của Việt Nam.  Bạc Liêu là vùng đất đã chứng kiến bao thăng trầm, biến động của lịch sử và đang ngày càng phát triển hơn.

Nơi đây còn là một vùng đất “phủ” vàng bởi nhiều ruộng lúa màu mỡ và nổi danh với câu chuyện công tử Bạc Liêu. Đây cũng là điểm đến thu hút của du khách miền Tây bởi nhiều danh lam thắng cảnh và đặc sản Bạc Liêu ngon miệng.

Các đặc sản Bạc Liêu bạn không nên bỏ qua

Bánh Tằm Ngan Dừa

Bánh tằm Ngan Dừa là một món ăn đặc trưng của Bạc Liêu, nổi bật với hương vị riêng biệt và thơm ngon. Bánh tằm được chế biến từ gạo tẻ lúa mùa đặc sản của vùng đất này, nặn thành từng sợi to như thân con tằm. Bánh tằm được dùng cùng với xíu mại làm từ thịt ba chỉ, gan heo và sắn củ, nước cốt dừa béo ngọt, rau sống và nước mắm chua cay.

Đặc sản Bạc Liêu

Bánh Tằm Ngan Dừa - đặc sản Bạc Liêu nhất định bạn phải thử qua

Bánh tằm Ngan Dừa có vị ngọt của bánh, mặn của xíu mại và chua cay của nước mắm, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn.

 

Lẩu mắm

Lẩu mắm

Lẩu mắm Bạc Liêu nổi tiếng miền tây

Đây là đặc sản Bạc Liêu không thể bỏ qua khi đến với vùng đất này, được làm từ mắm cá đồng muối và nhiều loại gia vị, pha với nước dừa, xả và tỏi phi. Lẩu mắm có mùi thơm nồng, vị ngon đậm đà và phản ánh nét “hương đồng gió nội” mà bạn sẽ không bao giờ quên.

 

Nhãn Da Bò

Loại nhãn này có gốc từ Trung Quốc, do người Hoa mang sang Việt Nam và trồng ở Bạc Liêu. Trong đó, Xã Hiệp Thành là nơi có nhiều vườn nhãn da bò nhất.

Nhãn Da Bò

Nhãn Da Bò

Nhãn da bò có cơm dày, hạt nhỏ như hạt tiêu, vỏ vàng căng bóng. Vị ngọt thanh dịu của quả nhãn khiến ai cũng thích thú. Nhãn còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, như giảm stress, cung cấp vitamin C, chất sắt và nâng cao sức khỏe cho mắt. 

 

Bánh Xèo

Bánh xèo đặc sản Bạc Liêu có một hương vị riêng biệt, không giống với các loại bánh xèo của các tỉnh thành khác. Bánh xèo ở đây được làm từ bột gạo xay nhuyễn, trộn với nước cốt dừa và nghệ để có màu vàng đẹp mắt. Nhân bánh gồm có tôm, thịt ba chỉ, giá đỗ và đậu xanh. Bánh được rán giòn trên chảo lớn, sau đó gấp đôi lại thành hình bán nguyệt. 

Bánh Xèo

Bánh Xèo

Để ăn, người ta cho bánh lên một cái dĩa, kèm với rau sống và nước mắm pha chua ngọt. Bánh xèo có vị giòn của vỏ bánh, ngọt của tôm và thịt, béo của nước cốt dừa kèm vị chua cay của nước mắm, tạo nên một hương vị hấp dẫn.

 

Bún bò cay

Bún bò cay

Bún bò cay - đặc sản Bạc Liêu được nhiều người yêu thích

Món ăn này có vị cay, chua, ngọt, béo, bùi,… hài hòa, kích thích vị giác. Bún bò cay có hương vị độc đáo, khó quên cho ai đã từng ăn. Nguyên liệu để nấu món này không quá khó tìm, chỉ cần có thịt bò ngon cùng hành tây, cà chua, gừng, tỏi và gia vị là có thể làm được nồi bún bò cay ngon tuyệt.

 

Xá Pấu

Bạc Liêu có nhiều người Hoa định cư nên ẩm thực của nơi này cũng có sự giao thoa với văn hóa của người Triều Châu hay còn gọi là Tiều. Một món ăn đặc trưng của họ là xá pấu, món ăn được chế biến từ củ cải trắng phơi khô và muối hột nhưng khi thưởng thức sẽ mang lại cho thực khách một hương vị thơm ngon độc đáo.

Xá Pấu

Xá Pấu

Xá pấu có thể biến tấu thành nhiều món ăn ngon miệng. Có thể chiên xá pấu với trứng vịt, trộn chua ngọt, hầm cùng giò heo hoặc làm gỏi rất ngon. Ngoài ra, xá pấu còn rất hợp với cháo trắng, là một sự kết hợp hoàn hảo từ lâu đời. 

 

Ba Khía

Ba khía là một món ăn đặc sản Bạc Liêu mang đậm hương vị quê hương sông nước. Nếu được thử món này, chắc chắn bạn sẽ có thêm lý do để yêu thương vùng đất xinh đẹp và mến khách của bà con Bạc Liêu.

Ba Khía

Ba Khía

Ba khía sống ở những nơi nước mặn, các cửa biển, cửa rạch nối với biển,… Ba khía có hình thù và kích thước giống cua đồng, tên gọi của nó xuất phát từ dấu ba vết trên lưng, có thể nấu thành nhiều món ăn ngon.

Nơi cung cấp menu online tiện lợi cho các nhà hàng, quán ăn

Menu Online là một nền tảng kết nối khách hàng với hàng ngàn nhà hàng, quán ăn trên cả nước. Bạn chỉ cần truy cập vào trang web Menu Online, chọn địa điểm, loại hình ẩm thực và món ăn mà bạn muốn. Sau đó, bạn sẽ nhận được danh sách các nhà hàng, quán ăn phù hợp với yêu cầu, kèm theo thông tin chi tiết về giá cả, chất lượng, đánh giá của khách hàng và các chương trình khuyến mãi hấp dẫn. 

Bạn chỉ cần chọn món ăn và thanh toán online qua các phương thức an toàn, tiện lợi như thẻ tín dụng, ví điện tử hoặc COD. Sau đó, bạn sẽ nhận được xác nhận đơn hàng cùng thời gian giao hàng. Việc còn lại phải làm chỉ cần bạn ngồi chờ và thưởng thức các món ngon ngay tại nhà hay tại văn phòng của mình.

Menu Online không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và chi phí khi đặt món ăn đặc sản Bạc Liêu online, mà còn giúp bạn có nhiều trải nghiệm ẩm thực đa dạng và phong phú, khám phá nhiều món ăn mới lạ từ các vùng miền khác nhau, từ các nền văn hóa khác nhau.   

 

enlightenedXem thêm Đặc sản Bắc Ninh

 

Đặc sản Bạc Liêu Đăng bởi: Đặc sản Bạc Liêu là những món ăn đậm đà hương vị miền Tây, từ lẩu mắm, bánh tằm Ngan Dừa, bún nước lèo cho đến nhãn da bò, bánh xíu páo và nhiều món ngon khác.

Đặc sản Bạc Liêu

Kết quả: 5 / 5 - ( 1 Lượt bình chọn)